Si sente parlare spesso di sindrome dello yo-yo: è importante spiegare che ogni volta che caliamo rapidamente di peso perdiamo anche massa magra.
Non sempre perdere peso corrisponde ad un dimagramento. Un regime alimentare scorretto può forzare a tal punto il metabolismo da indurlo ad eliminare acqua e massa magra senza intaccare la massa grassa,vera ed unica responsabile dei problemi estetici e di salute.
Dopo un calo rapido, il recupero avviene esclusivamente in grasso e il grasso occupa un volume superiore rispetto ad un uguale peso di massa magra.
Dunque gli svantaggi ora sono due:
- accumuliamo tessuto adiposo viscerale che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e metaboliche
- devo fare più fatica per perdere nuovamente peso
La verità è che non esistono sistemi dimagranti miracolosi, solo una dieta bilanciata e personalizzata associata ad un idoneo programma di attività fisica porta ad un reale dimagramento in tempi ragionevoli.
