Nessuno può conoscere nella totalità le caratteristiche di un prodotto alimentare, infatti ci muniamo di strategie per identificare prodotti che rispecchino un buono stile alimentare.
Ecco i miei 10 consigli per una spesa consapevole:
- Vai al supermercato dopo aver mangiato, la sazietà può ridurre la voglia di acquistare cibi che non ci servono e che sono ad alta densità calorica
- Evita di fare la spesa stanco e affaticato, è necessario essere attenti e svegli per fare delle scelte più corrette
- Elabora una ricca e varia lista della spesa secondo i reali consumi e necessità, acquista prodotti che servono e che vengano consumati nell’arco di una settimana
- Leggi attentamente le etichette alimentari per conoscere le caratteristiche dei prodotti evitando di lasciarsi catturare da slogan o dai colori attraenti del packaging in quanto, spesso, non sono sinonimi di qualità e correttezza nutrizionale
- Scegli prodotti che abbiano una lista di pochi ingredienti
- Scegli prodotti nuovi da provare a patto che questi non siano snack dolci o salati
- Evita di scegliere prodotti collocati ad altezza occhio, in quanto le aziende pagano di più per far visionare maggiormente il prodotto al consumatore, ma sbizzarrisciti analizzando lo scaffale
- Scegli prodotti freschi e di stagione variando i colori e la tipologia
- Evita l’acquisto di prodotti a formato famiglia, ma preferiscili con una grammatura contenuta
- Prediligi la qualità e le caratteristiche salutistiche dell’alimento scelto e dai meno peso alla quantità e l’economicità, quando possibile
