Casella di testo: E’ una patologia complessa di origine multifattoriale: stile di vita,predisposizione genetica, fattori psicologici concorrono insieme nella sua insorgenza. Come si diventa obesi? In modo semplicistico, quando si crea uno squilibrio tra calorie introdotte (cibo per intenderci) e dispendio di energia (ridotta attivita’ fisica). Gli errori nella dieta piu’ comuni sono quelli di preferire cibi ad alto contenuto di grassi perche’ sono piu’ palatabili, richiedono meno masticazione e inducono un senso di sazieta’ meno rapidamente. Sindrome metabolica: cos’è? E’ una sindrome che spesso si manifesta nel soggetto in sovrappeso –obeso. E’ caratterizzata da aumento della glicemia associato ad aumento del valore della insulinemia, aumento della pressione arteriosa, dislipidemia (cioe’ aumento dei trigliceridi e/o colesterolo ematici). Il tutto si traduce in un aumento del rischio cardiovascolare.

Obesità